まごころふるさと便は、青森県内の生産者様から産地直送で、全国の皆様とをつなぐショッピングモールです。
ログインまたは会員登録
ご注文履歴
商品の比較リスト
ほしい物リスト
注文番号で検索
注文番号で検索
ログイン
会員登録
Eメール
パスワード
パスワードを忘れました
新規会員登録
ログイン
ログイン情報を記憶
メニュー
カテゴリで探す
野菜・山菜 加工品
野菜・葉茎類
野菜・根菜類
野菜・果菜類
野菜加工品
セット詰め合わせ
山菜
山菜加工品
フルーツ 加工品
フルーツ・りんご
フルーツ・その他
加工品・ジャム
肉 加工品
牛肉
豚肉
鶏肉
加工品
魚介 加工品
魚介・海産物
寿司
イカ・タコ加工品
カニ・ウニ加工品
なまこ・ほや
海藻
佃煮
焼き干し・煮干し・けずり節
缶詰
惣菜・おつまみ・干物
卵 ほか加工食品
卵
加工食品・レトルト
加工食品・水煮
加工食品・スープ 味噌汁
加工食品・鍋セット
加工食品・漬物
加工食品・炊き込みご飯の素
加工食品・冷凍
加工食品他
穀物
米・加工品
そば・うどん加工品
小麦・ラーメン他加工品
スイーツ・お菓子
洋菓子・パイ、タルト
洋菓子・ケーキ
洋菓子・その他
和菓子
せんべい
飲料
果実飲料
野菜ジュース
お茶
炭酸飲料
調味料
醤油
味噌
加工味噌
塩
酢
食用油
つゆ
たれ、ドレッシング
はちみつ、シロップ
マヨネーズ
その他
工芸品・民芸品
工芸品
民芸品
日用品他
健康
美容
消臭、除菌
浴室用品
枕
木炭、薪
仏具、お香
皿・調理器具
釣具
玩具
その他
季節特集で探す
春が旬のもの
夏が旬のもの
秋が旬のもの
冬が旬のもの
地域で探す
津軽地方
青森市
平内町
今別町
蓬田村
外ヶ浜町
弘前市
黒石市
平川市
西目屋村
藤崎町
大鰐町
田舎館村
五所川原市
つがる市
鰺ヶ沢町
深浦町
板柳町
鶴田町
中泊町
南部地方
十和田市
三沢市
野辺地町
七戸町
六戸町
横浜町
東北町
六ヶ所村
おいらせ町
八戸市
三戸町
五戸町
田子町
南部町
階上町
下北地方
むつ市
大間町
東通村
風間浦村
佐井村
ショップ一覧
あ行
愛こぎん手芸
あおもりカシススタイル研究所
あおもりカシスの会
青森のけずりぶし屋(静岡屋)
青い森わんど
あおもりりんごランド
赤~いりんご御所川原
アグリーンハート
秋田屋
味の海翁堂
味の加久の屋
あずまし本舗
あずま農園
アトリエ花十色
アプライズ寿ファーム
阿保こけしや
アルパジョン
いした
今井農園
イシザワ菓子舗
石田・農園
岩木屋
烏城焼
旨道
A.select
えび蔵
おおかわ農産
扇谷
大間マグロを東京築地に卸す店「魚忠」
大鰐振興
おきな屋
織物工房・たかはし
温活セラミック
か行
風間ファクトリー
鹿島食品
花禅の庄
加藤商店
金子ファーム
カネショウ
上北農産加工
上十川りんご支会
きた倉
北山青果
キョーエイ
くろいし おうえん よされ便
(一財)黒石市観光開発公社
黒石観光りんご園
ケイエス青果
ケサノフウケイ
健康村
豪華殿
ゴ―ルド農園
黄金崎農場
こけス
五所川原第一青果
駒嶺商店
今商店
コンブリオ
さ行
佐井定期観光株式会社
齋藤ファ―ム
坂本養鶏
佐藤紙器店
佐藤製菓
サンシャインすぎやま
シェ・モア
しじみ亭奈良屋
渋川製菓
下山林檎園
シャイニー
車力水田農業生産組合
シャロン甘洋堂
松栄堂
正善商事(株)
食菜八幸
しんどうの佃煮
せせらぎの園
そば生産組合「牡丹」
空飛ぶごぼうPROJECT
た行
たざわトマト
武内製飴所
高橋りんご園
TAKKO商事
玉芳農園
タムラファーム
津軽こみせ
津軽の炭小屋
津軽ぶどう村
津軽味噌醤油株式会社
寺山餅店
てんとうむし
トーサム
十美商事
東北すっぽんファーム
な行
なかむら家
なんぶ農援
二唐刃物
肉のおがさわら
肉の博明
日本魚類
は行
八戸 魚菜工房七重
はつえショップ
はとや製菓
ひさお庵
ビオボランテ
福井水産
藤幸製麺
ふるさと物産
ベジ・ファクトリー
フェニックスライズ
北彩屋(海峡サーモン)
袰月海宝
ま行
丸大堀内株式会社八戸支店(久保田商店)
まいたけ工房
まごころふるさと便 直送
まこと農場
松葉堂まつむら
丸井精米
丸勝木村商店
三咲羽や
みどりや
みなみや
みのり屋
ミリオン
メガネフラワー
や行
焼肉きんぎょ
焼肉レストラン一心亭
安田農場
ヤマキ木浪海産
山田ふぁーむ
ら行
りんご研究所
レストラン御幸
わ行
轍ファ―ム
鰐come(ワニカム)
ログインまたは会員登録
ご注文履歴
商品の比較リスト
ほしい物リスト
注文番号で検索
注文番号で検索
ログイン
会員登録
Eメール
パスワード
パスワードを忘れました
新規会員登録
ログイン
ログイン情報を記憶
《 複数住所にお届け希望の方はこちら 》
お支払い方法
配送料・配送方法
よくある質問
お問い合わせ
2022/05/12
【 新ショップ 】シジミよりも大量にアミノ酸を含んでいたのは、あの食材!? 青森市「ビオボランテ」さん
メニュー
お支払い方法
配送料・配送方法
よくある質問
お問い合わせ
会社概要
ホーム
/
グローバルメニュー
/
季節特集で探す
/
冬が旬のもの
/
妙丹柿 くだもの酢
11
of
14
カテゴリで探す
メニュー
野菜・山菜 加工品
野菜・葉茎類
野菜・根菜類
野菜・果菜類
野菜加工品
セット詰め合わせ
山菜
山菜加工品
フルーツ 加工品
フルーツ・りんご
フルーツ・その他
加工品・ジャム
肉 加工品
牛肉
豚肉
鶏肉
加工品
魚介 加工品
魚介・海産物
寿司
イカ・タコ加工品
カニ・ウニ加工品
なまこ・ほや
海藻
佃煮
焼き干し・煮干し・けずり節
缶詰
惣菜・おつまみ・干物
卵 ほか加工食品
卵
加工食品・レトルト
加工食品・水煮
加工食品・スープ 味噌汁
加工食品・鍋セット
加工食品・漬物
加工食品・炊き込みご飯の素
加工食品・冷凍
加工食品他
穀物
米・加工品
そば・うどん加工品
小麦・ラーメン他加工品
スイーツ・お菓子
洋菓子・パイ、タルト
洋菓子・ケーキ
洋菓子・その他
和菓子
せんべい
飲料
果実飲料
野菜ジュース
お茶
炭酸飲料
調味料
醤油
味噌
加工味噌
塩
酢
食用油
つゆ
たれ、ドレッシング
はちみつ、シロップ
マヨネーズ
その他
工芸品・民芸品
工芸品
民芸品
日用品他
健康
美容
消臭、除菌
浴室用品
枕
木炭、薪
仏具、お香
皿・調理器具
釣具
玩具
その他
ショップ名で探す
メニュー
あ行
愛こぎん手芸
あおもりカシススタイル研究所
あおもりカシスの会
青森のけずりぶし屋(静岡屋)
青い森わんど
あおもりりんごランド
赤~いりんご御所川原
アグリーンハート
秋田屋
味の海翁堂
味の加久の屋
あずまし本舗
あずま農園
アトリエ花十色
アプライズ寿ファーム
阿保こけしや
アルパジョン
いした
今井農園
イシザワ菓子舗
石田・農園
岩木屋
烏城焼
旨道
A.select
えび蔵
おおかわ農産
扇谷
大間マグロを東京築地に卸す店「魚忠」
大鰐振興
おきな屋
織物工房・たかはし
温活セラミック
か行
風間ファクトリー
鹿島食品
花禅の庄
加藤商店
金子ファーム
カネショウ
上北農産加工
上十川りんご支会
きた倉
北山青果
キョーエイ
くろいし おうえん よされ便
(一財)黒石市観光開発公社
黒石観光りんご園
ケイエス青果
ケサノフウケイ
健康村
豪華殿
ゴ―ルド農園
黄金崎農場
こけス
五所川原第一青果
駒嶺商店
今商店
コンブリオ
さ行
佐井定期観光株式会社
齋藤ファ―ム
坂本養鶏
佐藤紙器店
佐藤製菓
サンシャインすぎやま
シェ・モア
しじみ亭奈良屋
渋川製菓
下山林檎園
シャイニー
車力水田農業生産組合
シャロン甘洋堂
松栄堂
正善商事(株)
食菜八幸
しんどうの佃煮
せせらぎの園
そば生産組合「牡丹」
空飛ぶごぼうPROJECT
た行
たざわトマト
武内製飴所
高橋りんご園
TAKKO商事
玉芳農園
タムラファーム
津軽こみせ
津軽の炭小屋
津軽ぶどう村
津軽味噌醤油株式会社
寺山餅店
てんとうむし
トーサム
十美商事
東北すっぽんファーム
な行
なかむら家
なんぶ農援
二唐刃物
肉のおがさわら
肉の博明
日本魚類
は行
八戸 魚菜工房七重
はつえショップ
はとや製菓
ひさお庵
ビオボランテ
福井水産
藤幸製麺
ふるさと物産
ベジ・ファクトリー
フェニックスライズ
北彩屋(海峡サーモン)
袰月海宝
ま行
丸大堀内株式会社八戸支店(久保田商店)
まいたけ工房
まごころふるさと便 直送
まこと農場
松葉堂まつむら
丸井精米
丸勝木村商店
三咲羽や
みどりや
みなみや
みのり屋
ミリオン
メガネフラワー
や行
焼肉きんぎょ
焼肉レストラン一心亭
安田農場
ヤマキ木浪海産
山田ふぁーむ
ら行
りんご研究所
レストラン御幸
わ行
轍ファ―ム
鰐come(ワニカム)
季節で探す
メニュー
春が旬のもの
夏が旬のもの
秋が旬のもの
冬が旬のもの
市町村別で探す
メニュー
津軽地方
青森市
平内町
今別町
蓬田村
外ヶ浜町
弘前市
黒石市
平川市
西目屋村
藤崎町
大鰐町
田舎館村
五所川原市
つがる市
鰺ヶ沢町
深浦町
板柳町
鶴田町
中泊町
南部地方
十和田市
三沢市
野辺地町
七戸町
六戸町
横浜町
東北町
六ヶ所村
おいらせ町
八戸市
三戸町
五戸町
田子町
南部町
階上町
下北地方
むつ市
大間町
東通村
風間浦村
佐井村
ご利用案内
会員について
返品・交換について
お熨斗(のし)について
特定商取引法表示
個人情報の取扱
お問い合わせ
◎電話でのご注文
TEL
0172-59-1181
[受付時間]8:30〜17:00
[定休日]土日祝
◎FAXでのご注文
FAX
0172-59-1187
[受付時間]24時間受付中
FAX注文用紙ダウンロード
◎メールでのお問い合わせ
お問い合わせフォーム
営業カレンダー
■
は窓口休業日です。
妙丹柿 くだもの酢
レビューを書く
説明
弘前大学の協力のもと
約3年にわたり研究
し、カネショウ株式会社の協力で商品化に成功。
柿の鮮やかなオレンジ色を生かしつつ渋みが出ないように工夫されています。 ヨーグルトやフルーツ、アイスクリームにそのままかけて。また、水や牛乳、炭酸
水で4~5倍に薄めて、おいしく召し上がりください。 着色料、保存料、化学調味料は一切使用しておりません。
*商品の特性上、冷凍商品と常温商品を混載できない場合がございます。
その場合、冷凍便と常温便、それぞれの送料を請求させて頂く場合がございます。
こだわりの酢醸造
利用イメージ(ピクルス)
一般的な醸造法とは異なりおおよそ90日の時間と手間をかけて作られています。
青森県南部町産の完熟妙丹柿をピューレにし、アルコール発酵させ、発酵した妙丹柿のお酒のもろみを丁寧にしぼります。
おいしい妙丹柿のお酒をさらに低温で熟成させ、古くから行われてきた「静置発酵法」で酢酸発酵させます。
柿の栄養がそのまま凝縮された柿酢は、
カリウム、ポリフェノール、ビタミンが豊富
に含まれています。
風味まろやかな柿酢なので、肉料理、ピクルス、ドレッシング、なます、ちらし寿司など、さまざまなお料理に活かせます。
【妙丹柿について】
南部の柿の物語は、その昔、南部の殿様が参勤交代の折に持ち帰った「妙丹柿」が原点です。 甘味が強く、繊維や種子の少ない美しい形で、自然の妙用によってか、極めて美しい赤橙色(丹色)が特徴の柿です。その昔、南部の殿様が参勤交代の帰り道、会津から大根に差し、大切に人の手で運ばれ持ち帰ったと言われる妙丹柿。現在、南部地域に残る妙丹柿の樹齢は200年を超える老木も多く、その当時の一枝が根付いたものとも言われています。そんなロマンチックで暖かい、民話の世界をそのまま現代に伝える妙丹柿は、青森県南部地方に広く栽培され、昔は冬場の農民の糧、収入源として干し柿に加工され、全国へと流通していました。基本的に放任栽培で無剪定の妙丹柿は、高さ十数メートル。枝も折れやすく危険が伴うことから、生産者の高齢化が進んだ現代、収穫・加工する農家も少なくなっています。この柿を見直し、
なんぶ農援と地元南部町の名久井農業高校で共同開発
した商品が、「南部の柿の物語」です。
栄養成分100mlあたり
・エネルギー:154kcal
・タンパク質:0g
・脂質:0g
・炭水化物:37.5g
・食塩相当量:0.056g
アレルゲン・詳細
詳細情報
商品コード:
NNB0009
素材/原料:
柿酢(青森県製造)、果糖ぶどう糖液糖、濃縮柿果汁(柿(青森県製造))
サイズ/重量:
275ml
保存方法:
直射日光を避けて常温で保存※開栓後は必ず密栓して冷蔵保管しお早めにお召し上がりください。
賞味期限:
製造日より2年
発送方法:
冷蔵便
生産者:
なんぶ農援株式会社、製造所:カネショウ株式会社
レビュー
投稿はありません
レビューを書く
説明
弘前大学の協力のもと
約3年にわたり研究
し、カネショウ株式会社の協力で商品化に成功。
柿の鮮やかなオレンジ色を生かしつつ渋みが出ないように工夫されています。 ヨーグルトやフルーツ、アイスクリームにそのままかけて。また、水や牛乳、炭酸
水で4~5倍に薄めて、おいしく召し上がりください。 着色料、保存料、化学調味料は一切使用しておりません。
*商品の特性上、冷凍商品と常温商品を混載できない場合がございます。
その場合、冷凍便と常温便、それぞれの送料を請求させて頂く場合がございます。
こだわりの酢醸造
利用イメージ(ピクルス)
一般的な醸造法とは異なりおおよそ90日の時間と手間をかけて作られています。
青森県南部町産の完熟妙丹柿をピューレにし、アルコール発酵させ、発酵した妙丹柿のお酒のもろみを丁寧にしぼります。
おいしい妙丹柿のお酒をさらに低温で熟成させ、古くから行われてきた「静置発酵法」で酢酸発酵させます。
柿の栄養がそのまま凝縮された柿酢は、
カリウム、ポリフェノール、ビタミンが豊富
に含まれています。
風味まろやかな柿酢なので、肉料理、ピクルス、ドレッシング、なます、ちらし寿司など、さまざまなお料理に活かせます。
【妙丹柿について】
南部の柿の物語は、その昔、南部の殿様が参勤交代の折に持ち帰った「妙丹柿」が原点です。 甘味が強く、繊維や種子の少ない美しい形で、自然の妙用によってか、極めて美しい赤橙色(丹色)が特徴の柿です。その昔、南部の殿様が参勤交代の帰り道、会津から大根に差し、大切に人の手で運ばれ持ち帰ったと言われる妙丹柿。現在、南部地域に残る妙丹柿の樹齢は200年を超える老木も多く、その当時の一枝が根付いたものとも言われています。そんなロマンチックで暖かい、民話の世界をそのまま現代に伝える妙丹柿は、青森県南部地方に広く栽培され、昔は冬場の農民の糧、収入源として干し柿に加工され、全国へと流通していました。基本的に放任栽培で無剪定の妙丹柿は、高さ十数メートル。枝も折れやすく危険が伴うことから、生産者の高齢化が進んだ現代、収穫・加工する農家も少なくなっています。この柿を見直し、
なんぶ農援と地元南部町の名久井農業高校で共同開発
した商品が、「南部の柿の物語」です。
栄養成分100mlあたり
・エネルギー:154kcal
・タンパク質:0g
・脂質:0g
・炭水化物:37.5g
・食塩相当量:0.056g
アレルゲン・詳細
詳細情報
商品コード:
NNB0009
素材/原料:
柿酢(青森県製造)、果糖ぶどう糖液糖、濃縮柿果汁(柿(青森県製造))
サイズ/重量:
275ml
保存方法:
直射日光を避けて常温で保存※開栓後は必ず密栓して冷蔵保管しお早めにお召し上がりください。
賞味期限:
製造日より2年
発送方法:
冷蔵便
生産者:
なんぶ農援株式会社、製造所:カネショウ株式会社
レビュー
投稿はありません
レビューを書く
972
円
ショップ:
166 なんぶ農援
必要ポイント数:
972 ポイント
ポイント:
10 ポイント
数量:
+
−
[ 8,000円以上で送料無料 ]
カゴに追加 》
ほしい物リストに追加 》
比較リストに追加 》
あなたのお名前
あなたの評価
最高
良い
普通
やや悪い
悪い
メッセージ
スパム用認証
画像に表示されている英数字を入力してください。
送信
この商品のショップ
166 なんぶ農援
詳しくみる 》
こんな商品もおすすめ
妙丹柿 醸造酢
》166 なんぶ農援
1,080
円
ポイント:
11 ポイント
南部の林檎の物語【50g】
》166 なんぶ農援
486
円
ポイント:
5 ポイント
[2021年産]佐々木農園 南八甲田高原そば粉1kg(牡丹そば)
》177まごころふるさと便直送(常温)
1,300
円
ポイント:
13 ポイント
[2021年産]佐々木農園 南八甲田高原そば粉500g(牡丹そば)
》177まごころふるさと便直送(常温)
700
円
ポイント:
7 ポイント
【冷凍】津軽旨熟 ミニトマト (理由あり加工用) 500g
》192 ベジ・ファクトリー
1,080
円
ポイント:
11 ポイント
【冷凍】津軽旨熟 ミニトマト (理由あり加工用) 1kg(500g×2)
》192 ベジ・ファクトリー
2,160
円
ポイント:
22 ポイント
こんな商品もおすすめ
妙丹柿 醸造酢
1,080
円
カゴに追加 》
南部の林檎の物語【50g】
486
円
カゴに追加 》
[2021年産]佐々木農園 南八甲田高原そば粉1kg(牡丹そば)
1,300
円
カゴに追加 》
[2021年産]佐々木農園 南八甲田高原そば粉500g(牡丹そば)
700
円
カゴに追加 》
【冷凍】津軽旨熟 ミニトマト (理由あり加工用) 500g
1,080
円
カゴに追加 》
【冷凍】津軽旨熟 ミニトマト (理由あり加工用) 1kg(500g×2)
2,160
円
カゴに追加 》
【令和3年産寒鯖限定商品】さば缶詰 水煮200g
430
円
カゴに追加 》
【令和3年産寒鯖限定商品】さば缶詰 みそ煮200g
430
円
カゴに追加 》
【令和3年産寒鯖限定商品】さば缶詰 水煮200g 24缶入
10,320
円
カゴに追加 》
【令和3年産寒鯖限定商品】さば缶詰 みそ煮200g 24缶入
10,320
円
カゴに追加 》
【令和3年産寒鯖限定商品】さば缶詰 水煮・みそ煮各12缶入
10,320
円
カゴに追加 》