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【ご予約開始】希少な紅玉を使った伝統のお菓子「紅玉蜜」「ほゝ紅」


2018/10/17
by まごころ ふるさと便

八甲田山では紅葉も終盤。
あと一月もすれば雪が散らついてくるのでしょうか・・・

先週末、岩手県宮古市で行われた「宮古市産業まつり」に
「黒石観光りんご園」さんのりんご「トキ」と「千秋」、それから
「加藤商店」さんの「りんごシャーベット」を持って、試食販売をしてきました。
”やっぱり本場のりんごは全然違うね!”と宮古市のお客様に大好評。
なんと、終了時間の1時間以上前に全商品完売することができました。

”私は絶対サンふじ が好き”とおっしゃるお客様に「トキ」を試食いただいた瞬間、
パァっと表情が変わって”おいしい!”と驚くのを見るのが一番楽しかったです(笑)
トキ」は、もうすぐ終売ですので、お見逃しなく(^^)

https://furusatobin.jp/gl/shops/9.html


さて、発売はもう少し先になりますが
青森のりんごで作った、期間・数量限定のお菓子を今日はご紹介したいと思います。

いまでは生産量が減ってしまった希少なりんご「紅玉」を
輪切りにして水飴と砂糖で味付けした伝統のお菓子「ほゝ紅
柔らかな歯触りと、紅玉の甘酸っぱさが、懐かしい故郷の景色を思い出させてくれます。

さらに、「紅玉」の蜜だけを抽出した「紅玉蜜」は、
甘酸っぱい風味がお料理の隠し味にも使えますし、
寒い夜には、お湯に溶かして召し上がると身体が温まります。

双方とも本日よりご予約開始、11月1日から発送開始となります。
期間限定のふるさとの味をぜひご堪能ください。

詳しくはこちらから
https://furusatobin.jp/gl/shops/106.html

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青森県自慢の”地鶏”

おおわにシャモロックファーム

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本日より発送開始!無くなり次第終了
昔ながらの美味しいダシがとれる、ダシの王様「やきぼし」

ヤマキ木浪海産「やきぼし」

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「りんごは、絶対ふじ!」という方にこそ、ぜひ食べてほしい!!
「ふじ」と「王林」のいいところを掛け合わせたりんご「トキ」

りんご取り扱い一覧

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2018年産の「新そば」今年は不作のため数に限りがございます。
お買い逃しのないようにお願いいたします。

[2018年産]牡丹蕎麦 特臼製粉 そば粉【1kg】 1,300円(税込)

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