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【 新ショップ 】新感覚のごぼう「ゴボ仔」


2018/05/30
by 對馬 大樹

最近の津軽は晴天の日が多く、空気が澄んでいるときには
岩木山がとても綺麗に見えます。
山頂部分にはまだ雪が残っているのですが、
山麓部分は、新緑がはっきりと、力強く眼に飛び込んできます。
こんな景色を普段から見られるって、やっぱり田舎は素敵です(^^)

今日は、新ショップオープンのお知らせです。
アメリカ空軍基地や三沢空港があり、
「空」のイメージが強い青森県三沢市。
実は、農・畜・水産物が豊富な町でもあるのです。
しかし、三沢市の「お土産品」はそんなに多くありません。

「せっかく空港もあって観光客も多いのに・・・
もっと三沢をアピールできる商品を作りたい!」と
女性一人で孤軍奮闘されている「空飛ぶごぼうPROJECT」の金渕さん。

そんな金渕さんが試行錯誤して
やっと生み出した商品が
青森県産ごぼう100%の「ゴボ仔」です。

ごぼうを”ささがき”にして味付けした
「甘酢味」「塩味」「味噌味」「醤油味」の4種類。

そのままでも美味しいですし、
下味の付いたごぼうと考えれば、お料理にも使えます。

食物繊維が豊富なごぼうが、手間なく毎日、
おつまみ感覚で食べられるので、女性に特におすすめです。

詳しくはこちらから
https://furusatobin.jp/gl/shops/167.html

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