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【 いまが旬! 】期間限定 栗のような甘さが特徴の枝豆「毛豆」ご予約受付中!


2021/09/13
by 春香 管理用

青森は朝晩だいぶ涼しくなり、

寝やすい気候になってきました。

我が家の子供達もスヤスヤと

朝なかなか起きてきません(苦笑)


畑の方は、夏野菜が終盤になり、

いよいよ秋野菜の時期にさしかかりました。


この季節の楽しみはやっぱり「毛豆」。


「毛豆」は津軽地方在来の枝豆です。


外見は、短く茶色い毛の鞘で覆われており

中の豆は、まるで栗のように甘いのが

特徴の・・・ここに書いてるだけで

もう早く食べたい、私は大好きな枝豆です。


塩茹でして、粗熱を取り「冷凍」保存すると

長期保存できます。

あくまで個人の意見ですが、冷凍保存した方が

味が濃くなる?ような?気がします。


青森県平川市産「毛豆」。

本日より予約を開始いたしました。


9月下旬より順次発送です!


お申し込みはこちらからどうぞ!

https://furusatobin.jp/1-ja-5.html

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