まごころふるさと便は、青森県内の生産者様から産地直送で、全国の皆様とをつなぐショッピングモールです。

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【 お待たせしました 】春だけのお楽しみ!とってもおいしいネマガリタケご予約開始!


2021/04/22
by 春香 管理用

青森県内では各所で桜が満開のようです。

車の中からしか楽しめないけど
満開の桜はやっぱり綺麗でいいですね。

今年は例年よりも2週間ほど
季節が早く進んでいるような印象です。

で、「あ!」と思い出して
いまメルマガを作っています(苦笑)


春しか食べられない
旬の味覚「ネマガリタケ(たけのこ)」
のご予約を開始いたしました!!!



全国的に「たけのこ」といえば
太くて大きい「孟宗竹(もうそうたけ)」
ですが、

青森県では細くて長い
「ネマガリタケ」という笹の若竹を
「たけのこ」と呼んでいます。

シャクシャクとした食感と、
絶妙なアオくささというか、
独特の風味・香りが
昔から青森県民には愛されています。

定番のお味噌汁、
お肉などとの炒め物、
たけのこご飯もいいですねぇ。

・・・・・・

いま想像するだけでも幸せです。

早く食べたいなぁ。。。



ネマガリタケは他の山菜と違って
立派なものは山奥に自生しており
採取には大変な苦労があります。

苦労をしてでも食べたいおいしい春の味覚。
ふるさと青森の味とぬくもりを
まごころふるさと便でお楽しみください。

※5月下旬から発送予定です。
ネマガリタケ 1kg前後 3,800円(送料込)
詳しくはこちらをご覧ください。
https://furusatobin.jp/nemagaritake.html

レシピも載ってますヨ(^o^)/

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