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【 新ショップ 】板柳町の銘菓「川口のあんぱん」


2019/11/21
by まごころ ふるさと便
「川口のあんぱん」って
ご存知でしょうか?

板柳町で明治から続く老舗のお菓子屋さんです。

「あんぱん」という名前ですが、
パンではなく、麦の粉で白あんを包んだ和菓子です。

恥ずかしながら、
黒石で幼少期を過ごした私は、
今回初めて食べました。

なるほど、明治から引き継がれて、今も
地元の人に愛されている理由がわかりました。

自家製のきめ細やかな白あんが
甘すぎずとても上品で、
それを包む香ばしい皮との相性が
戦前からの長い歴史を物語っているような
独特の雰囲気をもつお菓子です。

取材させていただいた6代目・7代目ご夫妻も
とても落ち着いた品のあるご家族で
素晴らしいなと感じました。

「川口のあんぱん」の他にも
7代目が考案した
「魔女の林檎」..りんご入りバターサンド
「ゴまダラケ」..ごまたっぷりせんべい
など、お茶にもコーヒーにもあうお菓子が
たくさんです。

続きはぜひ、こちらのショップページをご覧ください。
https://furusatobin.jp/gl/shops/ck/172.html
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