製造に手間と時間・ノウハウが必要になるため、非常に希少な商品となっております。
青森県産にんにくが原料の黒にんにくをパウダー状にした無添加の商品です。
糖度が高くベタつきやすい黒にんにくをパウダー状にするは非常に難しくノウハウが必要になります(本商品も黒にんにくの状態・環境・保管状態によって固まりやすくなっておりますが、品質に問題はございません)。料理などに使用すると、通常の黒にんにくを使用するよりも黒にんにく独特のクセが出にくく、料理に馴染みやすくなります。パウダー状ですので、使いやすさも向上します。
【用途例】
・料理の香辛料
・調味料
・健康食品(サプリメント)の原料
・ご当地ポテトチップス など
製造に手間と時間・ノウハウが必要になるため、非常に希少な商品となっております。
青森県産にんにくが原料の黒にんにくをパウダー状にした無添加の商品です。
糖度が高くベタつきやすい黒にんにくをパウダー状にするは非常に難しくノウハウが必要になります(本商品も黒にんにくの状態・環境・保管状態によって固まりやすくなっておりますが、品質に問題はございません)。料理などに使用すると、通常の黒にんにくを使用するよりも黒にんにく独特のクセが出にくく、料理に馴染みやすくなります。パウダー状ですので、使いやすさも向上します。
【用途例】
・料理の香辛料
・調味料
・健康食品(サプリメント)の原料
・ご当地ポテトチップス など