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なかむら家


元商社マンが惚れ込んだ、勝負の「黒にんにく」


″健康に良いのに美味しい″から毎日続けられる、なかむら家の「黒にんにく」
生にんにくと違い「臭いが少ない」
栄養価は生にんにく以上
青森県産にんにくのみ使用
原料の仕入れは毎回現地で品質確認
黒にんにくは約1ヶ月かけて熟成

ひと粒ひと粒におおきな力を蓄えています。

健康な毎日のためには、毎日続けられる健康食品を

食事に“ちょっとプラス”。黒にんにくで元気!
「老化防止」や「疲労回復」に効能があると、近年健康食品として人気の高い「黒にんにく」。 「なかむら家」では、「健康食品」としての位置づけが大きい「黒にんにく」をもっと美味しくして、日常生活で楽しんでいただきたい」という思いで商品開発に取り組んでいます。バターやペースト、わさび味噌など、普段の食事に“ちょっとプラス”で黒にんにくが取り込めるように工夫されています。




「脱サラ」して一念発起。「黒にんにく」に魅せられた男の勝負の逸品
社長の中村さんは元商社で働くビジネスマン。あるとき他県に住む親戚に「黒にんにく」を勧めたところ、大変好評で、ご自身も「黒にんにく」の魅力に引き込まれ、ついには脱サラして「黒にんにく」を製造・販売する会社を立ち上げたのです。 商社で働いていたころの人脈と経験を活かし、展示会や即売会にも積極的に出向いて、「黒にんにく」の普及に尽力されています。

中村さん

展示即売会は大変好評です。

にんにくの産地として有名な青森県ですが、黒にんにくの規格や品質は様々です。 「少しでも品質の良いものを多くの方に召し上がっていただきたい」という思いから、仕込みの前には自らの目で素材を厳選し、自らの手で納得のいく品質の黒にんにくを作り上げています。