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営業カレンダー丸勝木村商店
色つき・糖度・果実内部検査を徹底した良品質のりんご
| 品質管理に自信ありの人気店！ |
| 糖度14度保証「プレミアムサンふじ」 |
| 贈り物に最適な「特選品」 |
| 多少キズありでも味はいい「家庭用」 |
| キズは大きくても味はいい「わけあり」 |
「丸勝りんご」では、青森県津軽地方で収穫されたりんごを中心に取り扱っています。 まず、熟練された“人の目”で、大体の色・大きさ・傷などをチェックし、等級別に色・大きさを判別するカラーセンサーに通します。センサーを通したりんごを最終的にもう一度人の目でチェックしながら箱詰めしています。 そうすることで色・大きさにバラツキがない良質な「丸勝りんご」の品質を保っています。
品種の中でも甘みが強い「サンふじ」「ふじ」はさらに糖度センサーと褐変検査機にかけ内部を検査します。 褐変とは「サンふじ」「ふじ」に出やすい、実の内部が茶色く変化する、表面からは判別できない障害です。特殊な機械を通して検査をします。 糖度センサーにかけたサンふじ【特選品】【家庭用】の糖度は13度以上、ふじ【特選品】【家庭用】は12度以上の糖度保証付きでお届けいたします。
「丸勝りんご」のもうひとつこだわりは玉数の自由選択。 お客様のニーズに合わせて、りんごのサイズを４段階取り揃えています。 小さいりんごは一人でも一回で食べきりやすく、大きいりんごは2人で分けて召し上がるなど用途に合わせてお選びいいただけます。
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