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扇谷



下北半島の真いかを“産地加工”で全国へ!

“産地加工”だから、鮮度が抜群にいい!鮮度がいいから旨い!
下北半島は、青森県の北東部に位置する日本有数の漁場です。 なかでも日本海と太平洋が交える津軽海峡を経由して回遊する 「真いか」は 下北半島に多くの恵みをもたらしてくれます。 ※あの「大間のマグロ」もこの「真いか」を食べるために津軽海峡にやってきます。
昭和35年創業の扇谷では、その新鮮な「真いか」を新鮮なうちに加工する 「産地加工」にこだわりと自信をもち、「真いか」の旨味が活きた商品を提供し続けてきました。

一度食べたら、きっとまた食べたくなる扇谷のいかをぜひご賞味ください。
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