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津軽ぶどう村



全国にファンが増加中!とっても甘い「スチューベン」

「スチューベン」の一大産地、青森県鶴田町から産地直送!
「スチューベン」はニューヨークの農業試験場で生まれた品種で、 緯度が同じで気候が似ていることから津軽地方でも作られるようになりました。
青森県津軽地方といえば「りんご」が有名ですが、 実はスチューベン種の生産で 全国の8割を占める特産地でもあるのです。その青森県の中でも 「津軽ぶどう村」がある鶴田町は「スチューベン」産地の中心地となっています。
中粒で紫紅黒色の「スチューベン」は、太陽の光をたっぷり浴びて育つので、 ポリフェノールを多く含んでいる上に、とにかく甘い!現在栽培されているぶどうの中で、 これほど甘いぶどうは他にないと言われています。
そして、「スチューベン」は高い糖度のため貯蔵に適しています。 完熟の状態で収穫したものを、青森りんごの貯蔵技術を応用した「ぶどう専用施設」で 貯蔵するので、冬の間もおいしく食べていただけます。
最近は種なしぶどうが多く出回っていますが、これはホルモン処理(種なし処理、肥大処理)が 施されています。それに対してスチューベンは自然のままで栽培されています。
そして津軽の寒冷な大地の助けで、病害虫対策の薬剤も最小限に抑えて栽培しています。 口の中でつるりと皮をむいて安心して種ごと飲み込んでください!
津軽ぶどう村のスチューベンには、自信と責任を込めて、 出荷するぶどうの一箱一箱に生産者の名前と顔を明記しております。 安全で美味しい、そして健康にもいい「スチューベン」ぜひ一度お召し上がりください。



はじめにお読みください。

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