◎青森県民による、青森県出身者および青森県ファンのための、青森県産品だけを扱うネットショップ!

空飛ぶごぼうPROJECT



食材の宝庫・青森から大空へと羽ばたけ、愉快なごぼう!

ごぼうを毎日無理なく摂ることができます。
日替わりでも楽しめるように味も工夫しています。
  1. 青森県産ごぼう100%使用
  2. ごぼうを毎日手軽に摂れる
  3. 生産者の愛情がたっぷり
  4. お料理にも活用できる
ごぼうは、青森県が作付面積・出荷量ともに全国第1位!
「空飛ぶごぼうPROJECT」では、どなたでも毎日無理なく手軽にごぼうを摂り込めるように、よく考えられた製品づくりを行っています。
乾燥ごぼうが、そのまま食べられるので、とても手軽。



丁寧に加工されたごぼうからは、金渕さんの愛情が伝わってきます。
ごぼう畑
青森県は作付け面積、出荷量ともに日本一位を誇るごぼうの産地♪豊かな畑で育った旨味たっぷりのごぼうは、お料理の材料として文句なしの存在ですが、食卓以外にも様々なシチュエーションで気軽に楽しんでもらえたら、もっと沢山の人に愛される存在になれるのでは。すくすくと畑で育つごぼうを見ながら、ずっとそんなことを考えていました。それはまさに、ふるさとの大地から世界中の皆様の元にはばたいて行くごぼうの物語。そんな素敵な商品を沢山お届けしたくて、「空飛ぶごぼう」のプロジェクトをスタートしました。
ごぼうの収穫風景イメージ
農家さんの愛情と温かい大地に育まれ待ちに待った収穫の日(*^^*)
畑の土を落としてむだ毛をスッキリ♪
温風サウナでダイエット♪♪
ピカピカに輝くべっぴん娘に大変身♪♪♪

美味しく生まれ変わったごぼうは愛と夢と希望をもって多くの人を笑顔にするため大空にはばたきます(^^♪
空飛ぶごぼうPROJECT 代表 金渕さん
美味しさのヒミツは
☆パティシエールの新しい目線☆

初めてごぼうの収獲を手伝った時に感じた、まるで宝物を見つけ出したような嬉しさは今でも鮮明に覚えています。
青森県の美味しいごぼう100%の「Goboco/ゴボ仔」は、パティシエールとしての私が素材の厳選から味付けの吟味まで手塩にかけた自信作のひとつとなりました。
「Goboco/ゴボ仔」は、ささがき加工していますのでとても食べ易く、シンプルな味付けは健康志向のおやつとして、小さなお子様からお爺ちゃまお婆ちゃまにも安心してお召し上がり頂けます。
また、お鍋やスープ、和え物、炒め物などお料理の隠し味や具材、その他にもサラダのトッピングにするなど、新しい美味しさの発見がありますよ。
パティシエール・お菓子職人の目線で作り上げた「Goboco/ゴボ仔」。これまでに無い、新しいごぼうの美味しさをお楽しみください。



「空飛ぶごぼうPROJECT」の商品一覧
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