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まこと農場



一口食べればわかる。地元で人気の"ねばりまこと芋"

土物野菜の一大生産地「七戸」の中でも高い評価と人気の「まこと農場」
有機物がメインの肥料で土作り
栄養価の高い土だからできる高品質
地元のバイヤーからも好評価
手と目が届く範囲でしか作らない
両親から受け継いだ農地を大切に活用
健康な土で育った健康な野菜を届けたい。
「まこと農場」の田中さんは、「化学肥料を土に使うと、その肥料の効果が出ている時は野菜ができる(肥料の効果が切れると野菜ができない)。本当にそんな畑でいいのか」と、現代の農業に疑問を持ち、畑の土づくりに真剣に取り組んでいます。 有機物をメインにした肥料(それを補うために少量の一般的な化学肥料を使用しています)で丁寧に育てられた野菜をぜひ毎日の食卓に取り入れてください。



土づくりへのこだわりが、高い評価を得る理由。
土物野菜作りに恵まれた町「七戸」。
「七戸まこと農場」がある七戸町は、青森県の東部に位置し、西方には八甲田山系が連なる内陸部の町です。昔から畑作と酪農(競走馬生産)が盛んな町で、畑作は「長芋」「にんにく」が多く作られています。「まこと農場」では「まことねばり芋」の他に「まことにんにく」「にんじん」「ごぼう」「たまねぎ」等の土物野菜を中心に作っています。
両親から受け継いだ農地を大切に。
本業は建設業を営む「七戸まこと農場」の田中さん。ご両親から受け継いだ農地を大切にしながら、野菜を作り続けています。「営利目的の規模拡大はせず、自分の目の届く範囲で、安心で良い野菜を作りたい。」という思いで作った野菜は、徐々に地元スーパーのバイヤーさんたちから共感を集め、現在では青森県内の大手スーパーなどで人気商品となっています。
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