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「あおもりカシス」は、導入以来品種改良せずに栽培しているため原種に近く、強い酸味と野性的な風味が特徴の希少な品種です。農薬を極力使用せずに栽培し、7月の収穫には生産者が一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫しています。しっかりとした酸味と風味が特徴のあおもりカシスを、大粒のものを厳選してお届けします。