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[予約]サンふじ 雪中貯蔵 小玉 家庭用(5kg)

説明

高橋りんご園は八甲田山の麓・黒石市の中でも山あいの雪深い地域にあります。


冷蔵庫が無い時代から、雪国では
雪の中に野菜や魚を埋めて貯蔵する習慣がありました。
りんごも貯蔵してみると、もぎたての様に美味しいことがわかり、
今でも一部の生産者やりんご販売者の中で
「雪室りんご」「雪中りんご」と呼ばれて販売されています。

雪の中に埋めると、貯蔵庫内は一定の温度(約0℃)と湿度(98%)に保たれます。

この中でりんごは熟成されていくのですが、
高湿度のおかげで、もぎたて以上に瑞々しいのりんごとなるのです。


【2019年の雪中りんごのお知らせ】

※4月初旬頃の発送予定となる見込みです※天候・気温の推移により前後いたします。
お届けまでお待たせいたしますが、あらかじめご了承くださいませ。
お届け後は冷蔵保管し、お早目にお召し上がりください。

アレルゲン・詳細

詳細情報
商品コード:
TKR0017
サイズ/重量:
5kg
保存方法:
冷蔵庫にて保管してください。
賞味期限:
お届け後は冷蔵保管し、お早目にお召し上がりください。
発送方法:
クール冷蔵便
生産者:
高橋りんご園

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097 高橋りんご園

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