まごころふるさと便は、青森県内の生産者様から産地直送で、全国の皆様とをつなぐショッピングモールです。

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[予約]サンふじ 雪中貯蔵 小玉家庭用(5kg)

説明

高橋りんご園は八甲田山の麓・黒石市の中でも山あいの雪深い地域にあります。

冷蔵庫が無い時代から、雪国では雪の中に野菜や魚を埋めて貯蔵する習慣がありました。りんごも貯蔵してみると、もぎたての様に美味しいことがわかり、今でも一部の生産者やりんご販売者の中で「雪室りんご」「雪中りんご」と呼ばれて販売されています。

雪の中に埋めると、貯蔵庫内は一定の温度(約0℃)と湿度(98%)に保たれ、この中でりんごは熟成されていくのですが、高湿度のおかげで、もぎたて以上に瑞々しいのりんごとなるのです。

【2020年の雪中りんごのお知らせ】
※3月下旬から4月上旬頃の発送予定となる見込みです。
※天候・気温の推移により前後いたします。
※配達までお待たせいたしますが、あらかじめご了承ください。
※配達後は冷蔵保管し、お早目にお召し上がりください。

アレルゲン・詳細

詳細情報
商品コード:
TKR0017
サイズ/重量:
5kg
保存方法:
冷蔵庫にて保管してください。
賞味期限:
お届け後は冷蔵保管し、お早目にお召し上がりください。
発送方法:
クール冷蔵便
生産者:
高橋りんご園

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説明

高橋りんご園は八甲田山の麓・黒石市の中でも山あいの雪深い地域にあります。

冷蔵庫が無い時代から、雪国では雪の中に野菜や魚を埋めて貯蔵する習慣がありました。りんごも貯蔵してみると、もぎたての様に美味しいことがわかり、今でも一部の生産者やりんご販売者の中で「雪室りんご」「雪中りんご」と呼ばれて販売されています。

雪の中に埋めると、貯蔵庫内は一定の温度(約0℃)と湿度(98%)に保たれ、この中でりんごは熟成されていくのですが、高湿度のおかげで、もぎたて以上に瑞々しいのりんごとなるのです。

【2020年の雪中りんごのお知らせ】
※3月下旬から4月上旬頃の発送予定となる見込みです。
※天候・気温の推移により前後いたします。
※配達までお待たせいたしますが、あらかじめご了承ください。
※配達後は冷蔵保管し、お早目にお召し上がりください。

アレルゲン・詳細

詳細情報
商品コード:
TKR0017
サイズ/重量:
5kg
保存方法:
冷蔵庫にて保管してください。
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お届け後は冷蔵保管し、お早目にお召し上がりください。
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クール冷蔵便
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