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2018年産ヤマキ木浪海産 やきぼし【300g】

だしの王様「イワシ」のやきぼし
カルシウム分が多く含まれ、自然食のだしとして、かつおぶし以上と評判が高い「やきぼし」。
吸い物、お味噌汁、そば、うどん等のだしに最適で格別の味がでます。
粉末にしたり、お酒のつまみ(マヨネーズをつけて)にもオススメです。
冷凍保存も可能です。

【出汁のとり方】
やきぼし(4人分4尾~6尾)を細かく砕き、冷水から入れ、
約5分間沸騰させて取り除いてください。昆布など同時に入れると更によいだしができます。
・添加物、防腐剤は使用しておりません。
・冷凍保存可能です。

※8,000円以上のご注文で送料無料サービス!
※配達先が九州・沖縄の場合は別途864円かかります。

※新物のやきぼしは5センチ弱の小ぶりなサイズです。




詳細情報
商品コード:
YK0001
素材/原料:
イワシ(カタクチイワシ・マイワシ)
サイズ/重量:
300g
保存方法:
10℃以下で冷蔵保存
賞味期限:
製造日から1年
発送方法:
冷蔵便
生産者:
ヤマキ木浪海産
インスタントみそ汁に、砕いて入れると一機に風味が改善。ちょっと、いぶって食べてもおいしく、後味もよい。カルシウム錠剤を摂取するよりも、味気のある食材摂取を心掛けたいと思う。

小さめの焼き干しですが、ぎっしり詰まっていていい焼き干しでした。
昔から焼き干しは平舘の焼き干しを愛用していましたので、みそ汁など様々活用したいと思います。

いままで、粉末のだしの素を使ってましたが、自然の美味いだしで食べたいと思い、ブログで紹介されていたので買ってみました。意外と小さいのでこれが…?と思いましたが、細かく砕いてだしをとると、香りもよくお味噌汁にしてもとても美味しく、食べてもいいし、買ってよかったと思いました。今度は昆布などとあわせて煮物にも使っていきます。

つまみにもなるが、すぐなくなってしまうので注意

イワシ焼き干し 想像していたのとは違い すごく細くて小さい事にびっくりしま

以前からやきぼしは料理に利用してた。
最近はカルシウム補給にも利用してる。
そのままかじってもカリッとしていて美味い。
当然味噌汁の出汁も最高です。

去年、初めて購入し、おいしかったので
今回三回目の注文です。

以前別の店で購入し、今回も、と思ったら品切れ。いろいろ探し小さ目かなと思ったけれど購入しました。かやきみそにしてみましたが、あまり味がない。小さいので仕方ないとあきらめました。よくよく調べてみると、これから出回る季節になるとかで、品切れが多い理由がわかりました。青森出身の主人の食べたい!という気持ちが強く購入しただけに、残念でした。おいしくなる時期にまた購入したいと思います。

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