カゴは空です
【冷凍】漁師が喰う味噌汁（味噌汁用ホタテ） 300g入 3パック
- レビュー
レビューは見つかりませんでした
説明
500円玉サイズの一番出汁の出るホタテを、ご家庭で保存しやすい300g入りの真空冷凍で販売しております。砂抜き、滅菌海水処理、ストレス抜きを徹底しておりますので、届いた商品をそのまま調理できます。
鍋にホタテを凍ったまま入れ、水を1000ccほど入れ火にかけてください。
しばらくすると、灰汁が出てきますので取り除いてください。
その後、味噌をお好みの量溶いで頂き完成です。
海の漢の味噌汁はまさにシンプル！純粋に素材のポテンシャルだけで充分な旨味が出ます。
滅菌海水処理をしておりますので、洗わずに凍ったまま鍋に投入して下さい。（真水で洗うと旨味が流れ出てしまいます。）
貝殻の表面にフジツボ、赤ざら貝等が付着している場合がありますが、それらからもいい出汁が出ますので、そのまま火かけてください。
運搬等の理由でパック内で貝が割れ、貝殻の破片がある可能性がありますが鍋の底に沈むため、味噌汁を楽しむのに問題ありません。
出汁を楽しむ味噌汁ですが、もちろん身も美味しくいただけます。
身を食べる際は貝殻が薄く切れやすくなっている為、お気を付けください。
アレルゲン・詳細
詳細情報
商品コード:
NGR0008
素材／原料:
ホタテ稚貝
サイズ／重量:
300g×３
発送方法:
冷凍便
生産者:
六山水産（旧日本魚類）