まごころふるさと便は、青森県内の生産者様から産地直送で、全国の皆様とをつなぐショッピングモールです。

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【数量限定】[2020年産]牡丹蕎麦 特臼製粉 そば粉【1kg】

説明

※緊急販売決定※

毎年9月の第一土曜・日曜日に青森県黒石市では「こみせまつり」という
イベントが開催されています。

そば生産組合牡丹さんは、こみせまつりで毎年もりそばを販売。
2日間で400食以上を販売する人気そば屋さんなのです。

コロナ禍により今年のこみせまつりは中止となりました。
そこでこみせまつり用にに昨年収穫後に種の状態で冷蔵庫に保管していたものを
製粉加工し販売することになりました。

※2021年9月5日製粉加工したものです。



甘味と香りが素晴らしい「牡丹そば」農薬不使用で育てています。



農薬不使用自然栽培「牡丹そば」は、寒暖の差が大きく、
そばの栽培に適した気候の畑(黒石市厚目内地区)で栽培しています。

「牡丹そば」の甘味と香りを味わっていただくには、やはり手打ちがおすすめです。
石臼で丁寧に挽いた「そば粉」で手打ち蕎麦に挑戦してみませんか。
生粉打ち(十割)をぜひお試しください。

・リサイクル段ボール箱入
・クール冷蔵便にて発送

アレルゲン・詳細

詳細情報
アレルゲン:
そば
商品コード:
BS0011
素材/原料:
2019年産牡丹そば(青森県産)
サイズ/重量:
1kg
保存方法:
冷蔵(10℃以下)で保存してください。
賞味期限:
製粉日から180日以内
発送方法:
冷蔵便
生産者:
そば生産組合「牡丹」

レビュー

そば豆腐を作ってみました。わさび醤油でいただきましたが、そば粉の香りが存分に味わえました。さらにこのそば豆腐を揚げ出し豆腐にしましたが、これまた絶品。揚げたては中のそば豆腐がとろっとしています。おすすめです!
二八蕎麦でいただきましたが、久しぶりに蕎麦の香りが強かったです。加水は47%くらいでした。美味しかったです!
さっそくそばがきを作っていただきました。新鮮な香りと甘さ、最高でした!
レビューを書く

説明

※緊急販売決定※

毎年9月の第一土曜・日曜日に青森県黒石市では「こみせまつり」という
イベントが開催されています。

そば生産組合牡丹さんは、こみせまつりで毎年もりそばを販売。
2日間で400食以上を販売する人気そば屋さんなのです。

コロナ禍により今年のこみせまつりは中止となりました。
そこでこみせまつり用にに昨年収穫後に種の状態で冷蔵庫に保管していたものを
製粉加工し販売することになりました。

※2021年9月5日製粉加工したものです。



甘味と香りが素晴らしい「牡丹そば」農薬不使用で育てています。



農薬不使用自然栽培「牡丹そば」は、寒暖の差が大きく、
そばの栽培に適した気候の畑(黒石市厚目内地区)で栽培しています。

「牡丹そば」の甘味と香りを味わっていただくには、やはり手打ちがおすすめです。
石臼で丁寧に挽いた「そば粉」で手打ち蕎麦に挑戦してみませんか。
生粉打ち(十割)をぜひお試しください。

・リサイクル段ボール箱入
・クール冷蔵便にて発送

アレルゲン・詳細

詳細情報
アレルゲン:
そば
商品コード:
BS0011
素材/原料:
2019年産牡丹そば(青森県産)
サイズ/重量:
1kg
保存方法:
冷蔵(10℃以下)で保存してください。
賞味期限:
製粉日から180日以内
発送方法:
冷蔵便
生産者:
そば生産組合「牡丹」

レビュー

そば豆腐を作ってみました。わさび醤油でいただきましたが、そば粉の香りが存分に味わえました。さらにこのそば豆腐を揚げ出し豆腐にしましたが、これまた絶品。揚げたては中のそば豆腐がとろっとしています。おすすめです!
二八蕎麦でいただきましたが、久しぶりに蕎麦の香りが強かったです。加水は47%くらいでした。美味しかったです!
さっそくそばがきを作っていただきました。新鮮な香りと甘さ、最高でした!
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通常価格: 1,400 
1,350 
割引額: 50 円 (4%) 4%OFF
必要ポイント数: 1350 ポイント
ポイント: 14 ポイント
11 個
+

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130 そば生産組合「牡丹」

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