まごころふるさと便は、青森県内の生産者様から産地直送で、全国の皆様とをつなぐショッピングモールです。

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【新そば】[2021年産]牡丹蕎麦 特臼製粉 そば粉【1kg】

説明

※2021年新そば発送中※

甘味と香りが素晴らしい「牡丹そば」農薬不使用で育てています。



農薬不使用自然栽培「牡丹そば」は、寒暖の差が大きく、
そばの栽培に適した気候の畑(黒石市厚目内地区)で栽培しています。

「牡丹そば」の甘味と香りを味わっていただくには、やはり手打ちがおすすめです。
石臼で丁寧に挽いた「そば粉」で手打ち蕎麦に挑戦してみませんか。
生粉打ち(十割)をぜひお試しください。

・リサイクル段ボール箱入
・常温便にて発送
・2021年10月20日製粉加工

アレルゲン・詳細

詳細情報
アレルゲン:
そば
商品コード:
BS0011
素材/原料:
2021年産牡丹そば(青森県産)
サイズ/重量:
1kg
保存方法:
冷蔵(10℃以下)で保存してください。
賞味期限:
製粉日から180日以内
発送方法:
常温便
生産者:
そば生産組合「牡丹」

レビュー

そば豆腐を作ってみました。わさび醤油でいただきましたが、そば粉の香りが存分に味わえました。さらにこのそば豆腐を揚げ出し豆腐にしましたが、これまた絶品。揚げたては中のそば豆腐がとろっとしています。おすすめです!
二八蕎麦でいただきましたが、久しぶりに蕎麦の香りが強かったです。加水は47%くらいでした。美味しかったです!
さっそくそばがきを作っていただきました。新鮮な香りと甘さ、最高でした!
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説明

※2021年新そば発送中※

甘味と香りが素晴らしい「牡丹そば」農薬不使用で育てています。



農薬不使用自然栽培「牡丹そば」は、寒暖の差が大きく、
そばの栽培に適した気候の畑(黒石市厚目内地区)で栽培しています。

「牡丹そば」の甘味と香りを味わっていただくには、やはり手打ちがおすすめです。
石臼で丁寧に挽いた「そば粉」で手打ち蕎麦に挑戦してみませんか。
生粉打ち(十割)をぜひお試しください。

・リサイクル段ボール箱入
・常温便にて発送
・2021年10月20日製粉加工

アレルゲン・詳細

詳細情報
アレルゲン:
そば
商品コード:
BS0011
素材/原料:
2021年産牡丹そば(青森県産)
サイズ/重量:
1kg
保存方法:
冷蔵(10℃以下)で保存してください。
賞味期限:
製粉日から180日以内
発送方法:
常温便
生産者:
そば生産組合「牡丹」

レビュー

そば豆腐を作ってみました。わさび醤油でいただきましたが、そば粉の香りが存分に味わえました。さらにこのそば豆腐を揚げ出し豆腐にしましたが、これまた絶品。揚げたては中のそば豆腐がとろっとしています。おすすめです!
二八蕎麦でいただきましたが、久しぶりに蕎麦の香りが強かったです。加水は47%くらいでした。美味しかったです!
さっそくそばがきを作っていただきました。新鮮な香りと甘さ、最高でした!
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