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つなぎ粉 1kg


そば粉と一緒にまぜて使用します。
そば打ちに適した小麦粉を厳選しており、一般の小麦粉とは異なりそばを口に運んだ時、麦粉の香りが気になりません。
※数量限定です。品切れの際はご了承ください。

■商品コード:BS0005
■サイズ/重量:1kg
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けてください
■原材料名:麦(アメリカ、カナダ他)
■賞味期限:枠外下部に記載
■発送方法:通常便
■生産者:有限会社丸井精米工場

10割そばを打ちたいのですが、難しいといわれ、1割弱入れました。たった1割りだったのに、しっかりつなぎの役目をしていました。

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