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青森産石臼挽そば粉 特臼【1kg】

青森県産の蕎麦のみ使用しております。

ゆっくりゆっくり石臼で挽きました。
とてもおいしい手打ちソバができます。

また、水、牛乳、卵などでそば粉をかきまぜ
ホットプレートで焼くと、おいしいそばクレープができます。

賞味期限:2ヶ月
アレルギー物質:そば

御製品を教室にて十割そばで打ちました。急にしまることなく比較的打ちやすい粉でした。試食で教室の生徒の評判も上々でした。尚、加水率を記載していただくといいと思います。よろしくお願いします。

そば打ちが趣味で、今回で3回目の利用です。
これからの、利用させて頂きながら、そば打ちを極めたいと想っています。これからも、よろしくお願い申し上げます。
商品が届くのが、とてもスピーディーで、助かっています。

青森の新そば粉にしては、香りや甘みが少なく、北海道産のそば粉と変わらない。かって青森県新郷温泉館で買ったそば粉のおいしさを期待したのですが、失望しました。

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002 丸井精米工場

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