緊急事態宣言は出ていませんが、

青森県内も経路不明の感染者が増えており、

自分がいつどこで感染するかもわからず

自粛せざるをえない状況が続いています。

感染拡大を防ぐために、

訪問を控えたり、在宅勤務が増えたり

外食が減って家でお酒を飲む機会が増えたり

とにかく「歩く」機会が減って

すこし肥満気味になっている方も

いらっしゃるのではないでしょうか。

（私がそうなんですが（苦笑））

そんなちょうどいい？タイミングで、

むつ市の「みなみや」さんから

昨秋に獲れた「秋鯖」の缶詰（サバ缶）が

出来上がったとご連絡をいただきました！

なぜちょうどいいかと申しますと

ご存知の方も多いと思いますが

この「サバ缶」には、

コレステロール値を下げ、

成人病を予防してくれる

「DHA・EPA」が、

缶詰の中でもトップクラスで

豊富に含まれているからです。

一時はスーパーから消えましたよね(^^;)

旨味が凝縮された「秋鯖」のサバ缶。

おいしく食べて健康になれるなら

食べた方がいいですよね（^^）

DHA・EPAは

酸化しやすい性質を持っているので、

缶詰を開けたら翌日に残さず、

その日のうちに食べた方がいいそうです。

脳細胞を柔らかくし、情報の伝達性を

よくさせる「学習機能の向上」にも

効果があるので、受験前の学生さんにも

ぜひ毎日食べていただきたいですね(^^)

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