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普通のしょうゆに比べ、塩分を約30%カット、昆布本来の風味に醤油の味と香りをほどよくミックスしました。青森県産大豆・小麦100%使用の良質な醤油に日高産昆布を漬け込み昆布のうま味、香りをじっくりと引き出しました。塩分11%と低塩分でまろやかなので気軽に幅広くお使いいただけます。
●使用方法
・そのまま「かけしょうゆ」として
・ぎょうざ、春巻、揚げ物に
・中華料理を中心に、隠し味としてご利用になると一層味が引き立ちます。
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