カゴは空です
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説明
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春先の葉の柔らかい時期にしか採れない貴重な「若生昆布」です。 青森では若生昆布を海苔かわりに巻いた「若生おにぎり」が郷土料理として親しまれています。 シンプルですが昆布の磯風味と歯ごたえがなんともいえないおにぎりです。 是非お試しください。 食べるときは昆布の繊維にそって食べます。 おにぎりの他、柔らかいのでおでんの結び昆布や魚介類の昆布締めにもおすすめです。