青森県黒石市と黒石市社会福祉協議会せせらぎの園が、農福連携として2015年にスタートさせた本事業。農家の高齢化に伴い深刻化している遊休農地の活用と、就労支援施設利用者が就労訓練の場として農業に携わることで、自立や社会参加を支援するとともに、農業の担い手・労働力不足を補い、雇用の促進を図ることを目標としています。
収穫の際には施設利用者はもちろん、近隣のボランティア団体にも協力していただき、地域のみんなで協力して育てているサツマイモです。
収穫量が少ないため、数量限定でのご案内です。
約5kgで、15〜16本ほどが入ります。1品種4本ほどを予定しておりますが、収穫量によって変動いたします。誠に申し訳ございませんが、本数に関するご要望は承ることはできません。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
食感
ねっとり系
おすすめの食べ方
焼き芋など
濃厚な甘味、絹(シルク)の様な、なめらかな食感が楽しめます。
食感
しっとり系
おすすめの食べ方
焼き芋・スイートポテトなど
とっても甘いに後味がすっきりとした上品な味わいです。
食感
ねっとり系
おすすめの食べ方
焼き芋など
抗酸化作用のあるβカロテンを豊富に含んでいるので免疫力の向上や美肌、体の成長促進が期待できます。
食感
ほくほく系
おすすめの食べ方
焼き芋・ふかし芋(蒸し芋)など
ポリフェノールの一種「アントシアニン」を豊富に含んでいるので眼精疲労への効果が期待できます。
2023年 9月29日 午前9時まで
※予定数量に達し次第終了いたします。
2023年 10月中旬頃
※配達指定日は承ることができません。ご了承ください。https://furusatobin.jp/satsuma...